为什么要选择全产业链羊奶粉?

来源:纯羊欧铂佳 发布时间:2021-06-19 12:57:09

  为什么要选择全产业链羊奶粉?乳业专家王丁棉曾表示:“养羊,从技术上不难,产业上发展是难,关键在于是否以全产业链去经营,只做下游的产品加工和销售已经不能满足市场需求。”而除了市场需求难以满足外,如果做不到上游供应链的控制、规模化规范化的养殖,羊的质量很难保证,羊病就是奶山羊主要的威胁,自然羊奶的质量也很难保证。2013年,国家为加强优质奶源基地建设、实现乳业振兴,发布提倡自建奶源的相关政策,一些乳企开始布局“全产业链”,即从上游的原料养殖种植,中游的加工生产,到下游的物流分销等都由企业自己来做。那么作为消费者来说,为什么更适合选择全产业链的羊奶粉呢?

 

  做“全产业链”特别难的地方在于对上游原料、养殖的控制,由于羊养殖人员素质跟不上、奶源质量难以保证、做羊全产业链投入资金多等原因,打造羊奶粉产业的全产业链颇有难度。所以目前在国内真正能够100%实现羊全产业链的乳企并不多,欧铂佳就是其中一家。欧铂佳建全产业链的目的除了要保证羊的数量质量,还要保证羊能吃的好,能产出优质羊奶,这就对奶源、牧场提出了严格要求。

  奶源是乳企的“生命线”,牧场则是保障优质奶源的基础,羴牧欧铂佳对奶源、牧场格外重视,发展至今在奶源建设上投入了巨大的心血。

  羴牧欧铂佳的牧场位于享有“南方呼伦贝尔”美誉的南山国家公园所在地一湖南省城步县,这里常年雨量充沛湿润,平均气温16.RC,PM2.5常年为优;天然山地更适于黑麦草与苜蓿草的繁茂生长,是奶山羊繁殖与生长的幸福天堂。

  从牧场环境到牧草,再到直饮水与羊舍,全面呵护奶山羊,高科技利拉伐挤奶设备-避免挤奶渗入细菌,智慧牧场管家-帝波罗牧场系统自动收集羊信息,避免近亲繁殖。

  另外,羴牧欧铂佳引进国外利拉伐挤奶设备,保障挤奶少细菌,通过真空管道实现科技挤奶,避免与外界空气细菌接触。鲜奶迅速降温到2-4℃进入全冷链运奶车,恒温4℃直达工厂喷雾成粉,实现智能化操作挤奶。

  羴牧欧铂佳从种草、养羊到产奶层层自控,全程共达155项品质检测程序,严格的品质内控标准,决定了全产业链建设的高门槛,同时也成为欧铂佳的独特优势。

  如今羴牧欧铂佳在牧场的品控管理上成效斐然:各项指标远超国标,甚至高过欧美、美国标准。比如鲜乳中的蛋白质含量高达3.3g/100g,超过欧盟及美国3.0g/100g;在影响奶源安全的标准菌落总数控制指标上,严格控制在10万CFU/(g)ml以下,远远高于国标的200万CFU/(g)ml,更高于欧盟与美国标准的10万CFU/(g)ml。

  与此同时,羴牧欧铂佳不仅具有纯羊乳原料的优势,而且也特别添加了FOS、GOS、益生菌BB-12双益组合,有效调节宝宝肠道菌群平衡,提升其肠道免疫力,守护中国宝宝的健康体质!

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